
打給後,挖喜阿豪。
林口近年來陸續地開發,越來越多好吃的餐廳進駐。
今天要來跟大家去試吃看看林口在地人的愛店: 肥媽茶餐廳

我先來秀一下我們總共6人吃了2480
朋友阿凱差點吐出來(有可能本身廢
)、五個一直打飽嗝。
一個人400出頭,算是平價了!

以下開始來點80年代港式風格的照片
首先是皮蛋瘦肉粥,吃起來真的很皮蛋瘦肉粥!! 不虧是皮蛋瘦肉粥,太皮蛋瘦肉粥了。![]()
材料有蛋皮、皮蛋、肉末、蔥花、蔬菜等 。

接著是蘿蔔絲酥餅
雖然剖面很醜,但是外皮酥酥的,配合白芝麻有雙重酥感。
蘿蔔絲帶點脆感,味道也是鹹度恰到好處,挺好吃的。![]()

小肥點的排骨飯,排骨酥香。
配上半熟蛋+青江菜還有餐肉、火腿。
好吃又可以填飽肚子的主食。![]()

這是阿凱點的叉燒撈麵,味道不錯。
撈麵本身雖然沒什味道,但是主要香氣來自於叉燒、蛋、青菜。
所以不錯吃!![]()

鮮蝦腸粉的蝦子大尾,腸粉軟嫩但不過爛。(恩...吃太快也完全沒想到要照剖面圖 我給各位跪下了
)

叉燒包不會太乾,包皮也不會太粗(不是那個包皮阿 客倌
)

裡面的肉醬甜甜的,是標準的叉燒不會膩。
肉的硬度適中,相當美味。

奶皇包的包皮不會乾硬,內餡飽滿。(說了不是那個包皮
)
甜度剛好配合點奶香,好食!

鮮蝦腐皮捲有功夫,他的油味掌握得剛剛好。
不會讓人覺得油,但是有把香氣鎖在腐皮之上。
腐皮不用說,看圖也可以聽到清脆的聲音。

這道是鮮蝦春捲,春捲的味道跟外面一樣,皮也是恰到好處。
可以發現金黃帶一點點的小焦。

看看內餡,滿滿的肉與蝦子擠在咖資咖資的皮裡。
咬在嘴裡,真的是口感爆炸!

糯米雞蒸得非常軟爛,也有把荷葉味道吸收進來。
香味撲鼻之下,還有鹹蛋黃的香氣。 我也很愛!

最後再來個蛋塔做Ending,因為是熱熱的食用。
蛋香與焦糖味會一直發散,雖然冷凍的也有冷凍的好,但熱騰騰的酥皮+甜蜜的內餡,無疑才是蛋塔的精華。

想不到林口也來了間令人滿意的茶餐廳
個人主觀認為要打趴連鎖茶餐廳例如XX是輕輕鬆鬆。
茶飲也可以自由選擇,不會像蠻多店家需要強制支付茶資。
是個我願意再度光臨的好店
肥媽茶餐廳
地點:新北市林口區文化三路一段621之1號
電話:02-2608 2710
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00,假日全天營業(21:00最後點餐)
免收服務費
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