打給後~距離我的上一篇食記恍如隔世 哈哈哈
這都是新年惹的禍呀~
過年後的開工總是令人覺得哀傷
正好想到年前有拿到日光能量甜不辣的傳單
特地來吃看看~嘗鮮兼撫慰淡淡的哀傷
店面不大~座落於金甌女中旁邊
環境整齊乾淨
剛進來沒什人
過一會兒瞬間滿座(不排除是店面小啦~翻桌率不算慢 )
牆上貼著食安承諾,我覺得挺有用的
明確的標誌食材來源並且透露著店家對於自家食物的自信
左下方為高湯供顧客自取
並且附佐料調配
食物價位不算便宜
品項約貴其他店家一到兩成不等
但東西不能只看定價~
店面的地理位置以及食材美味才是關鍵
我點了一份甜不辣雞絲麵
不確定是不是招牌
這只是我個人私慾~雞絲麵最棒!
老闆娘佛心~給了我一杯溫紅茶
喝起來蠻順的~跟一般用粉泡的茶有明顯差異(不過我不保證是用茶包啦 呵呵 )
黃金泡菜不錯吃~
蠻像之前跑去新竹老街常有販賣的泡菜
應該是有豆腐乳調味,甜味恰到好處
吃法是兩吃
先幫你將料與麵煮好
湯頭裡面放一小坨沙茶
可以把料撈出來到盤子內
料蠻充實的:水晶餃、小白菜、丸子、豬血糕等等
甜不辣醬可以隨心所欲的加
重點是~很好吃! 其實蠻多甜不辣最令我詬病的是
都會有一種奇怪的甜味
日光能量的醬讓我蠻喜愛的,清甜而不辣而清爽
料也沒煮太爛,剛剛好
湯頭如預期一樣好喝
沙茶、蛋香以及食材的甜味真的是很搭我的雞絲麵
喝完以後
會覺得舌根依然有餘韻殘留
就是爽~!
今天吃完這頓~大約七八分飽
可以舒服悠閒地去旁邊中正紀念堂散步
蠻推薦各位可以來吃吃看
雖然心中有點糾結~位置已經夠少了
寫著寫著~明天再去吃一次好了
以下食記總結:
- 食材湯頭皆美味
- 高湯無限喝
- 位置優良
- 環境整潔
- 價格略貴
店家資訊:
電話:0908368168
地址:台北市大安區信義路二段24號
營業時間:週日至週五11:00-15:00,17:00-20:00 。週六公休
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