肥豪與小丁の美食旅遊部落格

Update: 鍋貼要漲價了  

打給後 今天來推一下已經很多人寫爛的【楊家麵食水餃館中正店】

會來到這裡是因為某日參加公司的散步活動

走一走肚子餓突然發現人潮 

立馬走進去點餐

第一次吃我是點了三鮮水餃(魚、蝦、豬)，個人覺得味道非常不錯

三種不同的肉餡所以給了不同口感

尤其是蝦子的Q彈

味道十分鮮美

不過第一次來吃沒拍照 ，二+三訪才有紀錄

店內的環境算大，比較難能可貴的是老闆不會強迫你跟其他人併桌 

用餐環境還蠻舒服。

我們陸續點的是大鍋貼(韭菜豬肉餡)、傻瓜乾麵、雪菜肉絲麵與紅燒牛肉麵

大鍋貼不愧是大鍋貼，每一根都是15cm

我們在2訪跟3訪都有點大鍋貼

圖片的大鍋貼是2訪時拍攝

這次的鍋貼皮非常焦脆

很妙的是每一個鍋貼都沒有包好，內餡都會掉出來

但是無損於它的味道

內餡十分紮實，搭配脆脆與油味十足的外皮

我們給予蠻高的評價

奇怪的是，三訪時鍋貼內餡不會掉出來

但外皮就沒那個脆香惹

可能品管上需要一點點加強 

下圖紅燒牛肉麵是朋友點的

根據他的口述是肉質鮮嫩

湯頭微辣味濃

我是有吃他的傻瓜乾麵跟雪菜肉絲麵

麵體是相當不錯;有嚼勁、彈性的麵

但是湯頭或者調料味道我是覺得普通

雪菜肉絲麵的味道就單純雪裡紅味道

我比較喜歡永康街-江浙點心

傻瓜麵我比較愛板橋的元氣家族麵飯館(辣油跟辣渣真的香)

目前三訪，我們對於 三鮮水餃、大鍋貼與紅燒牛肉麵較高的評價

之後如果有機會，我們再為各位客倌嘗試其他菜色

以下本日食記總結

1. 三鮮水餃、大鍋貼、牛肉麵推推
2. 交通沒很方便。從東門站或者中正紀念堂站下車要走一小段路
3. 用餐環境不錯舒服
4. 餐點品質可能需要稍微加強

店家資訊:

地址： 100台北市中正區寧波東街15號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00(星期一休息)
電話： 02 2321 1015
點餐: foodpanda

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