肥豪與小丁の美食旅遊部落格

打給後
現在是晚上吃消夜時間
最適合發表泡麵文
直接開門見山為大家介紹今日的主角【台酒御膳堂】的「酒香蒙古鍋牛肉麵」!!

台灣泡麵琳瑯滿目，廠商也是百家爭鳴
台酒在2013年憑藉花雕雞麵橫空出世
不論在國內外都是一致好評，Youtuber上給外國朋友試吃，常常都會看到其身影。
因為本業就是酒類專精，他們家出好出滿各種酒類泡麵。
小弟今天有幸來開箱一下很多朋友偷偷推薦地 酒香蒙古鍋牛肉麵」

有主打哪些特色呢?

1.主打蒙古牛肉火鍋風味
蒙古風味想必是帶點孜然風味吧，好佳在我挺喜歡地
俺就很常去吃新疆牛肉串，所以有點小期待

2.主打牛骨、豬骨白湯底
齁齁齁，這聽起來很像是外面常吃的拉麵風味湯頭
相較於紅燒清燉，濃郁又不過於刺激的口感也是大眾喜愛的路線之一

3.細火燉煮飽滿牛肉塊
想必牛肉塊不會柴，尤其本人是卡牙縫達人，找我測試就對了!

4.帶勁中式寬麵食感
這個就見仁見智了~小弟我是蝦密口感都愛
如果要問我最喜歡瞎密口感，就是好吃的口感(逃~)

5.添加雙鹿五加皮料理酒
這肯定就是他們家主打的酒香，已經讓我食指大動了!

接著要來準備處理咱的麵哩
包裝內分別有 調味用粉包、油包、調理包、酒包

0.燒開水
1.首先打開包裝，將泡麵放置於鍋中，加入調味粉與油包

2.開始煮泡麵約二~三分鐘 
如果是用泡的話，就將滾燙水加入碗中並且靜置5分鐘，然後將調理包置於碗蓋上加熱
 

3.喜歡加點料的朋友，就可以打個雞蛋呀，加個青菜之類的。
不僅營養，也可以增添色相

4.最後煮的差不多加肉調理包與酒包，酒包切記最後再加!
不然你一個蒸發就跟$$丟到水溝一樣 哈哈

5.最後就開始來試吃囉!!

麵體果然算蠻有嚼勁的
可能因為用較為寬大麵體
所以即使稍微被悶了一下都不會軟爛
熱騰騰的蒸氣順帶將剛加入的酒香帶進來
立馬嘗了一口湯頭
一種蒙古風味伴隨淡淡地香辣迎面而來
配上濃郁的熬煮湯頭旋律
宛如成吉思汗幾年沒洗澡香味
令人不得眼淚流下來

【是孜然~我加了孜然】
實在是太好喝惹~~~
最後在看看重中之重
一塊塊飽滿的牛肉塊
所有的經費都花在這幾塊上面
導播麻煩鏡頭拉近點

拿麼~~~~~~~這麼好吃的牛肉麵要去哪裡買捏!?!?

台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵 https://eshop.ttl.com.tw/b2b_cpinfosale.aspx?id=21999&catid=8
Now On Sale !!!

那我就先開動啦 估乃!!

❝ 注意事項: 1.本產品含麩質之穀物及其製品、大豆及其製品、牛奶及其製品、雞蛋及其製品、芝麻及其製品、堅果類及其製品；該生產線亦生產含花生、甲殼類、魚類、螺貝類及其製品。 2.本產品部分脫水蔬菜、調味料採集食品輻照殺菌，符合國家安全標準。 3.保存方式: 常溫保存，避免日光直射，防受潮流。 ❞

如果您喜歡我的文章，請幫我按按廣告以及左邊的狐狸
讓文章可以推廣給更多朋友:)

或者加入我的粉絲團 肥豪與小丁の美食旅遊 獲得第一手情報與分享生活雜事
支持創作，正向交流:)