肥豪與小丁の美食旅遊部落格

打給後

我是一個喝牛奶就會跑廁所的中年男子阿豪
最近看到有體驗豆乳奶蓋的機會
是每天都會經過的名店
今日由我來替大家測試看看~侍茶匠的豆乳奶蓋

替大家科普一下

台灣不虧是手搖飲王國，從2011->2022年暴增13227家將近100%
要在這片血海中生存下去肯定要有特色

芝山天母店從芝山站2號出口往前步行1分鐘

侍茶匠的特色就是豆乳系列
長期鑽研豆乳飲品，稱為手搖界的豆乳元祖品牌

最近更是主打在優質拚配茶品上淋上自家出產的特級豆乳奶蓋專賣
所謂的拚配茶就是將不同品種茶葉或不同季節、產地的茶比例混合
藉由調和各茶葉優點，確保茶葉品質，主打長期穩定的供應量與風味

在現場就可以觀察到都是用職人茶包，杯杯現萃
(所謂現萃意指店家現場用萃茶機萃茶包的茶，也就是現泡之意)

今天來點~ 穗波紅茶豆乳奶蓋與麒麟青茶豆乳奶蓋吧! 

他們家的奶蓋也是現點現漩
"漩"意指在手搖過程中，空氣會在氣室與冰塊、液體互相衝擊
點出茶香味道，並且增加茶本身的綿密度而降低澀味

等了一會兒，茶品就製作完成，馬上就隨我回家開箱吧!

首先開箱穗波紅茶豆乳奶蓋
所謂的穗就是麥穗之意
喝下去的第一口來自於麥穗的焦香味從舌根捲起
跟紅茶的搭配恰到好處的香醇感
好喝!!

接著是第二杯麒麟青茶豆乳奶蓋
這邊的青茶是以青心烏龍與金萱烏龍結合
喝下去的口感清爽，還會有種自帶的甘甜將尾韻拉起
帶點金萱的奶香，又帶點青心烏龍的果香
好喝!!

當然~重點是豆乳奶蓋
奶泡明顯增加滑順的口感並且會添在茶味之上
形成豐厚口感
對我這個乳糖不耐的人來說更是福音
不用喝完就在腸胃蠕動 
但卻很罪惡，有它的存在會加速飲品的消失
不知不覺就喝完了

總結一下評價
芝山店一下捷運站走路3分鐘內就到了，非常便利。
店面乾淨整潔，製作過程透明也讓人充滿安心感
飲品的品質、美味程度都有相當水準
價格也沒有特別昂貴
是一間值得嘗試的新鮮手作飲料店唷!

店家資訊:
地址:台北市士林區福華路162-1號
電話:(02)2838-0085
營業時間:星期五    11:00–20:00
         星期六    11:00–21:30
         星期日    11:00–21:30
         星期一    11:00–20:00
         星期二    11:00–22:00
         星期三    11:00–20:00
         星期四    11:00–20:00

如果您喜歡我的文章，請幫我按按廣告以及左邊的狐狸
讓文章可以推廣給更多朋友:)

或者加入我的粉絲團 肥豪與小丁の美食旅遊 獲得第一手情報與分享生活雜事
支持創作，正向交流:)