肥豪與小丁の美食旅遊部落格

打給後~距離我的上一篇食記恍如隔世 哈哈哈

這都是新年惹的禍呀~ 

過年後的開工總是令人覺得哀傷

正好想到年前有拿到日光能量甜不辣的傳單

特地來吃看看~嘗鮮兼撫慰淡淡的哀傷

店面不大~座落於金甌女中旁邊

環境整齊乾淨

剛進來沒什人

過一會兒瞬間滿座(不排除是店面小啦~翻桌率不算慢 )

牆上貼著食安承諾，我覺得挺有用的

明確的標誌食材來源並且透露著店家對於自家食物的自信

左下方為高湯供顧客自取

並且附佐料調配

食物價位不算便宜

品項約貴其他店家一到兩成不等

但東西不能只看定價~

店面的地理位置以及食材美味才是關鍵

我點了一份甜不辣雞絲麵

不確定是不是招牌

這只是我個人私慾~雞絲麵最棒! 

老闆娘佛心~給了我一杯溫紅茶

喝起來蠻順的~跟一般用粉泡的茶有明顯差異(不過我不保證是用茶包啦 呵呵 )

黃金泡菜不錯吃~

蠻像之前跑去新竹老街常有販賣的泡菜

應該是有豆腐乳調味，甜味恰到好處

吃法是兩吃

先幫你將料與麵煮好

湯頭裡面放一小坨沙茶

可以把料撈出來到盤子內

料蠻充實的:水晶餃、小白菜、丸子、豬血糕等等

甜不辣醬可以隨心所欲的加

重點是~很好吃! 其實蠻多甜不辣最令我詬病的是

都會有一種奇怪的甜味

日光能量的醬讓我蠻喜愛的，清甜而不辣而清爽

料也沒煮太爛，剛剛好

湯頭如預期一樣好喝

沙茶、蛋香以及食材的甜味真的是很搭我的雞絲麵

喝完以後

會覺得舌根依然有餘韻殘留

就是爽~!

今天吃完這頓~大約七八分飽

可以舒服悠閒地去旁邊中正紀念堂散步

蠻推薦各位可以來吃吃看

雖然心中有點糾結~位置已經夠少了 

寫著寫著~明天再去吃一次好了 

以下食記總結:

1. 食材湯頭皆美味
2. 高湯無限喝
3. 位置優良
4. 環境整潔
5. 價格略貴
    

店家資訊:

電話：0908368168
地址：台北市大安區信義路二段24號
營業時間：週日至週五11:00-15:00,17:00-20:00 。週六公休

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