肥豪與小丁の美食旅遊部落格

打給後~ 我是疫情爆發以後就開始愛脫稿的肥宅阿豪

有時候在家裡歸久後，就會看看之前的食記等待有一天可以報復性消費 

3月份時候，是我的2天1夜雲林之旅

這一日中午我們來到了 圓環紅燒青蛙湯

不過這裡的停車位假日時分就是要多繞繞，雖然蠻多人直接違停在店門口

但身為良好市民該遵守的規矩還是得來一下

在肥皂的推薦之下，肯定要點個招牌紅燒、清湯青蛙

呱呱 

其實會答應來吃青蛙

是因為我的記憶留存在熱炒店常出現的三杯田雞

這時候看到攤位的黑拉呼有點刺激 

等了一下菜就全上齊了

我們點了蚵仔煎、地瓜葉、滷大腸、紅燒/清蒸青蛙

不得不說...我的視覺震撼了一下

其實阿~你轉個念頭想想

這兩隻像不像在泡湯的小青蛙阿~古不古錐

(話雖如此，我的心頭兒那坎還是過不去 )

這青蛙太寫實了吧~!! 我還以為在拍Discovery

"地表最強靈長類獵食日光浴青蛙"

專業美食部落客的夢想在我心裡爆炸了

奮力地裝作很好吃!!! 大吃一口!!!

(這裡的一口以mm計算，是非常多低 應該有30mm)

仔細看青蛙肉質~不難想像其嫩

但心魔始終讓味覺一蹶不振

即使在薑絲、九層塔的洗刷之下

總覺得有股蛙味在味蕾打轉

紅燒青蛙雖然外型也是有所牴觸

但是畢竟有先炸過

所以會有一股額外的大蒜、蔥頭帶來的油香味跟甜味

如果清蒸青蛙難度是A，那這應該是B

相當適合初心者挑戰

蚵仔煎吃起來就比較普通，沒蝦覓好評論

但是PO上自以為美照

(不過想了想還是推薦點一下，才可以相襯於青蛙湯)

然後是肥腸

不過雖然外貌是我所愛

但是當天吃下來，總覺得有點滷不夠透

且有種淡淡地不新鮮味道

以下的蝦仁飯與燙青菜請原諒我不再贅述了

因為口味沒什特別也不難吃 XDDD

一樣秀圖帶過

吃完以後的感想就是 不虛此行

有別於台北美食獨特口感(華西街的蛇湯也是hen特別)

今天感謝肥皂小宛但我來嘗鮮 cc

雖然我邊哭邊吃 

但是一個美好的旅遊經驗

特別特別印象深刻!

最後來做一個美食總結:

• 口味特別，值得一試
• 價位一般
• 交通不便

店家資訊:

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