肥豪與小丁の美食旅遊部落格

某天上班途中，眼角餘光瞄到竹圍捷運站對面新開的水煎包店——鏜鏜水煎包，排隊人潮不容忽視，身為工程師的我，邏輯告訴我：「人多＝可能好吃」，於是決定親自試吃，順便蹭一下流量（誠實如我）。

🥟 店家資訊小整理

• 開幕時間：約 8 月份
• 主打口味：高麗菜、韭菜、鮮肉
  
• 單顆售價：統一 $18 元
• 飲品選項：豆漿、米漿、無糖豆漿
• 製作區：透明落地窗設計，衛生感滿分，吃得安心
  

📦 今日試吃組合

• 鮮肉 x2
• 高麗菜 x1
• 韭菜 x1

還特地秤了重量：
 

• 肉包約 120g
• 菜包約 100g

以師大夜市許記煎包 $14 為基準，鏜鏜的價格略高，但重量也略勝一籌。當然，食物不能只看 CP 值，還得看靈魂——味道！

🌶️ 搭配辣椒醬，開吃！

🐷 鮮肉口味

• 包子皮偏厚，餡料飽滿
• 調味OK，但口感稍乾，少了點肉汁爆發的驚喜
• 底部煎皮偏軟，個人偏好再焦一點
• 肉色偏粉，但應該是熟的，吃起來沒問題

🌿 韭菜口味

• 有韭菜盒子的既視感
• 韭香濃郁，口感不錯，表現穩定

🥬 高麗菜口味

• 太座吃完直呼比肉包好吃
• 我沒吃到，下次再補試（已列入待辦清單）

🧾 總結評語

鏜鏜水煎包整體表現中規中矩，菜包表現優於肉包，如果底部煎皮能再焦一點，會更貼近我心中的完美水煎包。雖然沒有驚為天人的爆汁感，但作為捷運站旁的早餐選擇，如果不用排隊，絕對值得推薦！

地點:竹圍捷運站對面天橋下，老武吉與中華電信之間

電話:0981078721