大家好、打給後、他嘎後
最近觀看 Toyz 的 美食公道伯
嘴刁的他吃到松青潤餅讚不絕口,直說這是他一輩子吃過最好吃的潤餅
今天我就特地跑來滿足肚子的饞蟲
現在大約是週三晚間6點,先來拿號碼牌,老闆告知半小時候可以來拿潤餅。
肚子已經有點餓了,先去覓食再回來取貨。
我也有跟上時間管理大師風潮
突然懷念起從前很愛的好吃炸雞,果然也要稍微排隊。
菜單項目也是琳瑯滿目。
我點了一份雞排,再多會爆炸~!
這裡的炸雞幾乎不用等,一分鐘內就拿到熱騰騰的炸雞排。
一口咬下去,鮮嫩多汁。
外層是傳統的麵皮,會有顆粒感且微微的酥脆。
他們家胡椒粉根辣椒粉不會辣,但我一直吃到類似中藥的香味,不知道是麵皮還是粉。
分量不小,比 好大大雞排 小一些,大約一個成年男子手掌大。(其實味道也很像好大大雞排 )
吃完雞排後剛剛好18:30,趕忙回去拿潤餅
現場也有客人想要買潤餅,沒想到老闆說:【賣完了!】
這是每天限量200份的店家,嘗鮮要早點到,不然肯定向隅。
可以看到中間有個大鍋放著蘿蔔絲等食材,也因為有個鍋子在加熱,吃到的潤餅還是熱呼呼的。
潤餅的食材有:紅燒肉、素排骨酥、肉鬆、豆干、蛋酥、咖哩蘿蔔絲、豆芽菜、香菜、花生粉。
聰明的客倌們,看到這裡已經可想像到它的口感。
潤餅蠻大份的,大約是外面的1.2倍大小,難怪價格也是1.2倍。
百聞不如一見,雖然吃過很多間潤餅,但這間潤餅可以說是我心目中排行榜第一名了,謝謝你~偷椅子
潤餅口感十分具有層次,有濕潤的香氣以及繁雜的脆度!
脆 - 由多種食材組成: 排骨酥 蛋酥 豆芽菜 香菜 蘿蔔絲,這幾種食材都具備強力又不同的脆,造就它無與倫比的口感。
配上花生粉的香味,紅燒肉 豆干等韻味,我只能說 好好吃 ,老闆你們要好好的經營呀
後來去看別人的文章,有說到還有隱藏版芥末可以加,看來我又要出征一次了 呵呵
以下是店家資訊:
FB: https://www.facebook.com/Pine.green.cake/
週一公休
其餘時間:下午3:30 - 下午9:30
電話:0930 406 677
地址:台北市中華路二段313巷29號
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